要說(shuō)起山東龍口粉絲的歷史，可以說(shuō)已經(jīng)有好幾百年了，我們生活中的美食中總是會(huì)有它的身影，不知道大家在食用山東龍口粉絲的同時(shí)，有沒(méi)有去了解過(guò)龍口粉絲的使用該注意什么？

 

　　直白的講，山東龍口粉絲是淀粉的線狀制品，分干濕兩種。濕粉絲在當(dāng)?shù)仵r銷，干粉絲經(jīng)水發(fā)后食用，多用作涼拌或做湯，葷素皆宜。粉絲與粉條性味相同，就是有粗細(xì)之別罷了，明代以前統(tǒng)稱為粉條。其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)是凡直徑大于0.7毫米的為絲條，小的為粉絲。
　　山東龍口粉絲是我們生活中較為常見的食品之一了，生活中很多時(shí)候都是可以看到粉絲的，炒菜、吃火鍋，都是百吃不厭的，但是我們吃粉絲是含有鋁元素，是不能夠多吃的，尤其是孕婦。
　　食用山東龍口粉絲后，不要再食油炸的松脆食品，如油條之類。因?yàn)橛驼ㄊ称分泻械匿X也很多，合在一起會(huì)使鋁的攝入量大大超過(guò)每日允許的攝入量。根據(jù)科學(xué)測(cè)試，每人每日允許攝入的鋁量為每千克體重1毫克。